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Bio Full Sans Soufre
Château Grand Ferrand
AOP Bordeaux -Rosé 2017

  • 12.90 €

Château Grand Ferrand

Le vignoble bordelais du domaine Château Grand Ferrand est situé au cœur d’une région vallonnée sur la commune de Sauveterre-de-Guyenne, en Gironde. La vigne y bénéficie d’un environnement naturel qui donne un raisin de qualité.
Derrière le Château Grand Ferrand, il y a un producteur de vin soucieux du respect de l’environnement : la société Bordeaux Vineam. Son objectif : s’inscrire dans une démarche de développement durable et proposer des vins authentiques qui se rapprochent de ceux que pouvaient boire nos ancêtres.
Expert bio chez Bordeaux Vineam, Pascal Leymonis dirige le domaine depuis 18 ans avec passion.




Notes de dégustation du Petit Bouchon

20% Cabernet Sauvignon, 80% Merlot.

Rosé à vocation apéritive, c'est le rosé fruité de l'été 2018.
Gourmand et généreux, ce rosé est idéal en toute occasion. Il casse les codes, est 100% sans soufre et divinement bon.

D'une belle couleur rose limpide, ce vin naturel ne laissera personne indiferent. Il faut l'avoir à portée de main dans sa cave tellement il est porté sur le fruit. 

Le service 

Idéal autour de 10°.

Déboucher quelques minutes avant la dégustation.

À boire dès maintenant et jusqu’en 2022.

La vinification 

Traditionnelle en cuves en inox thermorégulées.

La culture 

Biologique

Le taux de SO2

100 % Sans sulfites ajoutés.

L’âge des Vignes 

Entre 20 et 30 ans.

Le Terroir : Argilo-limoneux

Sol contenant un mélange d’argile et de limons issus du dépôt d’un fleuve ou d’une rivière.
Le cépage merlot s ‘épanouit dans l’argile du Bordelais qui retient bien l’eau.
Ce sol permet d’élaborer des vins ronds, amples, sur le fruit et d’une grande complexité.

L’humain 

Pascal Leymonis

A table ?

A l'apétif, devant un match de football, avec des rillettes de poisson maison.

Mon idéal 

Moules marinières en terrasse de bord de plage.

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