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Brasserie Les Acolytes

Dark side of the moon 75cl

Bière artisanale bio

Dark Side of the Moon est une bière de type Impérial Stout. C’est une bière noire aux puissants arômes de torréfaction et de fruits secs.

En bouche elle développe une belle onctuosité, une palette aromatique délicieuse pour une fin de bouche nette.

Elle titre à 8°alc.

Certifications & Labels

Agriculture biologique
Réf. : AR0001698
Eco-part
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Dégustation Dark side of the moon 75cl

Fruité
Equilibré
Gourmand
Sec
Souple
Charpenté

Cépage

Eau, malts Pilsen, Special B, Chocolat, Cara Gold, Crystal, Black, Houblon Perle, levures.

Accords mets et vins

Frais à l’apéritif

Découvrez la création originale de nos brasseurs Les Acolytes : "Bière des vendanges" aussi appelée : "La bière des Acolytes et les raisins de papa"!

Domaine Brasserie Les Acolytes

La Micro-Brasserie : Les Acolytes est née de l’imagination d’un vigneron, Germain Croisille du Château les Croisille, bien connu pour ses vins en appellation Cahors, et de Mathieu Resséjac, un ami, chef de projet en bureau d’études dans le Bâtiment. Ils créent ensemble leur brasserie de A à Z, dans l’esprit de partage de la culture de la bière et l’envie de créer des bières de caractère qui leur ressemblent.

C’est tout naturellement que le vigneron devenu également brasseur, qu’il pratique une activité brassicole respectueuse de l’environnement et favorise les circuits courts pour sa production.

La brasserie Les Acolytes est certifiée Agriculture Biologique et travaille toujours plus pour réduire son impact sur l’environnement.

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