A propos de nous : Petit Bouchon Authentique®

La famille Petit Bouchon

L’équipe du Petit Bouchon Authentique®, spécialiste des vins bio, naturels et biodynamiques, sélectionne pour vous les meilleurs vins bio que vous retrouvez dans notre box vin bio par abonnement, dans notre boutique cave à vin, sur notre site en ligne et dans notre restaurant.

Toutes nos sélections sont le fruit de longues recherches à travers la France et ses domaines.
Nous vous garantissons des vins issus de l'agriculture bilologique et/ou biodynamique avec peu ou pas de soufre.
Chaque bouteille est goûtée et analysée par notre expert en vin biologique et naturel. Tout son travail vous est restitué dans les fiches de dégustation officiels du Petit Bouchon, qu'il élabore pour vous transmettre un maximum de plaisir à la dégustation. Il vous détaille le panel sensoriel que vous allez ressentir, et il met en avant les hommes et les femmes qui travaillent au quotidien dans leurs vignes.
Tous nos vignerons sont sincères, droits, amoureux de leur métier pour vous restituer des vins respectueux de la nature, de notre planète et de votre santé.
Petit Bouchon Authentique®, c’est l’aboutissement d’un passionné du vin et de la gastronomie qui souhaite faire découvrir au plus grand nombre des vins étonnants sans renoncer à une exigence de qualité.
Avangardiste, Petit Bouchon Authentique® à été le premier site à proposer des abonnement vin bio sous forme de box et vous emmène sur le territoire /terroir d’une nouvelle façon de consommer.

La Box vin bio Petit Bouchon Authentique®

La Box vin bio Petit Bouchon Authentique®, c’est la surprise de découvrir tous les mois des vins bio, naturels et biodynamiques qui ont chacun un caractère différent car ils sont issus de petites exploitations.
Adoptez le plaisir de goûter entre amis des vins issus d'une agriculture non-violente, respectueux de la faune, la flore, la planète et l'homme.
Bannissez les grandes caves ou les grandes surfaces qui fournissent des vins souvent trop linéaires et qui se ressemblent tous.

La partie cave du Petit Bouchon permet aux amateurs de vins de retrouver des productions qu'ils ont appréciées (dans nos box vin bio Petit Bouchon) mais aussi d'en découvrir de nouvelles.

A partir de 18,00€ (formule abonnement box vin bio Petit Bouchon 1 bouteille), idéal pour se faire plaisir ou pour offrir un cadeau original, la box Petit Bouchon Authentique® est composée de 1 ou 2 bouteilles de vin bio de qualité avec fiches de dégustation, caractéristiques du vin et l’édito mensuel.
Dans les fiches de dégustation, vous trouverez une lettre de dégustation qui vous décrit le vigneron, son terroir, sa maison et les notes de dégustation de notre sommelier.
Vous y découvrirez aussi les caractéristiques du vin avec la culture, une description du domaine, le terroir, la vinification, des conseils pour le service… et bien plus encore.

Nos différents abonnements
- Box Vin bio Petit Bouchon: 1 ou 2 bouteilles des meilleurs vins bio à déguster par mois pendant 2, 3, 4, 6, 9 ou 12 mois.
- Box vin bio Petit Bouchon + Coffret Sommelier: Coffret sommelier + 1 ou 2 bouteilles de vin bio découverte à déguster par mois pendant 2, 3, 4, 6, 9 ou 12 mois.
- Box Vin bio Grand Bouchon : 1 ou 2 bouteilles prestige des meilleurs vins bio à déguster par mois pendant 2, 3, 4, 6, 9 ou 12 mois.
- Box vin bio Grand Bouchon + Coffret Sommelier : Coffret sommelier + 1 ou 2 bouteilles prestige des meilleurs vins à déguster par mois pendant 2, 3, 4, 6, 9 ou 12 mois.

L'histoire du Petit Bouchon

L’histoire du Petit Bouchon a commencé en Janvier 2017, de manière totalement artisanale dans le garage de la maison du fondateur. Il s’agit d’une petite entreprise familiale aux valeurs fortes et solides. Son but ultime est de faire découvrir aux plus grands nombres les produits de nos paysans vignerons.

Le Petit Bouchon est né un soir lors d’un repas entre amis au restaurant entre le plat et le dessert. Toutes les conversations était tournées vers le choix du vin sur la carte (toujours très compliqué), et sur l’origine des vins proposés (complètement floue).

L’idée de proposer des vins surprenants, en phase avec notre époque, cohérents, prend forme petit à petit dans la tête de Julien.

Passionné de gastronomie, entrepreneur dans l’âme, Julien a créé son premier petit restaurant à 24 ans, « Le saint Paul de Vence ». Deux ans plus tard, il ouvre son deuxième restaurant, le Café populaire (ou Café pop) puis un troisième, le restaurant Plancha &Cie.

Au menu de ces restaurants chaleureux, une cuisine maison traditionnelle et des plats de qualité ou ambiance et convivialité sont au rendez vous. Des restaurants à son image.

Suite logique, en grand passionné de vin, il crée Petit Bouchon Authentique® et a su s’entourer des personnes les plus compétentes dans le domaine.
Les deux premières années, le site en ligne s’impose comme le leader des box vin bio, mais prudent, toute les étapes sont gérer par Julien dans le garage de sa maison.

Ensuite, il a l’opportunité de grandir en ouvrant le restaurant Petit Bouchon Authentique ayant l’ADN et les valeurs du site, à deux pas du Futuroscope. Les produits bio et locaux sont mis à l’honneur et tout est fait maison.

Deux années plus tard, la Cave du Petit Bouchon sort de terre à 20 mètres du restaurant. Elle est doté d’une véritable plateforme logistique pour la préparation et l’expédition de vos box vin bio. Elle permet aussi aux locaux de découvrir ou redécouvrir toutes nos sélections de vin, de bières bio, de spiritueux et notre épicerie fine de produits locaux et bio. Aujourd’hui l’équipe a bien grandi car Julien est entouré de 18 passionnés de vin et de gastronomie !