Domaine Jean-Yves Millaire

Pépette

Vin de France - Pétillant Naturel

Dans le verre la robe est rose aux reflets orangés subtils.

Le nez est parfumé d’arômes fruités gourmands. En bouche, le vin est pétillant sur de fines bulles agréables et nombreuses, un fruité présent sur des notes d’abricot et de framboise. La finale est nette et douce.

A consommer à environ 12°C. A ouvrir quelques minutes avant la dégustation.

A découvrir immédiatement !

Certifications & Labels

Agriculture biologique
Vin biodynamique
Réf. : AR0001616
Eco-part
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Dégustation Pépette

Fruité
Equilibré
Gourmand
Sec
Souple
Charpenté

Cépage

Cabernet Franc 100 %

Accords mets et vins

Dessert aux fruits frais, Sur un apéritif dînatoire

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Domaine Jean-Yves Millaire

L‘histoire de Jean-Yves Millaire commence il ya plus de soixante-dix ans, en 1950, lorsque son grand-père achète 6ha de vigne sur les communes de Fronsac et Saint-Michel de Fronsac. En 1979, la propriété est mise en fermage à des amis pendant 18 ans.

En 1998, la famille Millaire fait le choix de reprendre le travail des vignes et agrandit la propriété au fil des années. La volonté profonde du vigneron est d’offrir des vins authentiques, vivants avec leur caractère propre et surtout dans le respect du travail des hommes et de l a terre. Cette vision de la viticulture, l’a naturellement conduit à passer le vignoble en culture biologique en 2005 lorsque sa femme Christine le rejoint.

Trois ans plus tard, le vignoble obtient la certification et devient biodynamique. J-Y Millaire est un artisan vigneron passionné attaché à sa terre et produisant des vins issus de vignes saines.

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