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Dégustation Sauvignon & Viognier
Cépage
Accords mets et vins
Domaine Mas de Louis - Vignobles Vellas
Les Vignobles Vellas sont un ensemble de 14 propriétés réparties sur 8 terroirs situés dans l'hémisphère Sud de la France. Entretenu aujourd'hui par Nicolas Vellas et ses collaborateurs, les convictions des différents vignobles sont de "viser l’excellence, l’authenticité et l’innovation, faire de leurs vins des vins d’exception qui dégagent de vraies émotions, et faire ressortir au travers de chacune des cuvées un terroir unique". L'Histoire commence en 1929 où une relation devient fusionnelle entre les différents métiers de l’agriculture. En effet, la famille Vellas entretient depuis 4 générations une exploitation de plus de 1000 hectares de céréales, pâturages et oliviers, ainsi qu'un élevage de 1200 taureaux et chevaux de Camargue, en complément de la vigne, qui ne représentait que 13 hectares contre 350 hesctares aujourd'hui, presque tous en Agriculture Biologique. En plus des 14 domaines, la gamme de vins est complétée par des partenariats liés avec des vignerons du Languedoc, du Sud-Ouest, de la Vallée du Rhône et de la Provence. Ainsi, les Vignobles Vellas proposent tous les terroirs du Sud de la France.
