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ABK6 Cognac

ABK6 Cognac XO

Cognac AOP

ABK6 XO présente une belle couleur ambrée profonde dans le verre.

Le nez est complexe et dévoile d’abord des notes épicées, d’oranges confites et de réglisse, le bois malgré un long élevage en fûts de chêne reste discret.

La bouche offre une richesse aromatique remarquable offrant des touches de noisettes, de bois de cèdre, de noix sèches, puis de fruits confits sur une finale de très belle longueur.

A déguster frais ou à température ambiante en digestif.

Beau potentiel de garde.

Certifications & Labels

Réf. : AR0001741
Eco-part
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Dégustation ABK6 Cognac XO

Fruité
Equilibré
Gourmand
Boisé
Souple
Charpenté

Cépage

Ugni Blanc, Colombard, Folle blanche

Accords mets et vins

A déguster frais ou à température ambiante en digestif.

Découvrez également les versions VS et VSOP des Domaines Abecassis.

Domaine ABK6 Cognac

Le domaine appartient à Francis Abecassis son fondateur, qui a su s’entourer de sa fille Elodie et des meilleurs maîtres de chais avec qui il partage sa vision du Cognac et de la conduite de la production.

Il est aujourd’hui l’heureux propriétaire de plusieurs domaines « les domaines Abecassis » et représente environ 370 hectares de vignes, faisant de lui l’un des plus grand producteur de la région.

Les méthodes d’élaboration de chaque Cognac est adaptée à son terroir spécifique et chaque distillerie à son propre maître de chai et sa particularité propre. Dans sa vision, partagée par sa fille et ses confrères, Francis Abecassis investit énormément dans la recherche de la réduction de l’impact environnementale de ses production.

C’est un travail quotidien et une règle de vie qui a permis aux Domaines d’être certifiés Haute Valeur Environnementale (HVE3).

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