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Père Gontran

Calvados Hors d'âge

Calvados Pays d'Auge AOP

Dans le verre , ce Calvados hors-d’âge, à peine versé, présente déjà un bouquet aromatique complexe qui appelle à la dégustation.

Les pommes sont soigneusement cultivées et sélectionnées pour faire les meilleure eaux-de-vie, dans le respect de la recette ancestrale et donc ramassées à pleine maturité manuellement.

La bouche est ronde, sur des arômes de pommes confiturées, un boisé léger enveloppant apporte de la richesse et de l’amplitude aux saveurs ressenties au fur et à mesure de la dégustation.

La finale est longue, agréable sur une certaine sucrosité et une touche boisée délicate.

A boire pur ou sur glace, pur à température ambiante en digestif.

Bon potentiel de garde.

Certifications & Labels

Réf. : AR0001748
Eco-part
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Dégustation Calvados Hors d'âge

Fruité
Equilibré
Gourmand
Boisé
Souple
Charpenté

Cépage

Pomme à cidre

Accords mets et vins

A l'apéritif pur ou sur glace, En digestif à température ambiante

Découvrez également "La Blanche", l'eau de vie de cidre de la Maison Gontran.

Domaine Père Gontran

Au cœur du Pays d'Auge, à quelques kilomètres des plages de la Côte Fleurie... Dans une propriété de 50 hectares, se trouve cette petite exploitation familiale, entourée d’un écrin de verdure avec ses 20 hectares de pommeraie.

Les techniques de production et de fabrication utilisées, sont des techniques traditionnelles, modernisées et tournées vers la réduction maximum de l'impact de l'exploitation sur l'environnement, qui permettent d’obtenir un cidre au caractère authentique, fruité et généreux en bouche dont la production est volontairement limitée, artisanale.

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