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Saint-Nicolas-de-Bourgueil

AOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil

Millésime : 2025

Un vin d'une grande finesse, avec une bouche ronde, soyeuse et gourmande. Les arômes sont très agréablement fruités, quelques notes de réglisse avec une belle fraîcheur.

Nous vous conseillons d'ouvrir ce vin 30 minutes avant la dégustation et de le servir aux alentours des 17°C.

A boire dès maintenant dans sa jeunesse ou à garder entre 5 et 8 ans.

Domaine du Les Athlètes du Vin

Certifications & Labels

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Réf. : AR0002412

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Dégustation Saint-Nicolas-de-Bourgueil

Fruité

Equilibré

Gourmand

Souple

Charpenté

Cépage

Cabernet Franc 100%

Accords mets et vins

Un vin à déguster sur un assortiment de charcuteries, sur une viande blanche ou rouge grillée, ou sur un assortiment de fromages

Domaine Les Athlètes du Vin

Le Domaine Les Athlètes du Vin se situe sur les hauteurs de Saint-Pargoire, entre Bézier et Montpellier. Ce Domaine négociant, dirigé et sublimé par Marlène Soria, vigneronne depuis 1980, tire son nom de son sol emblématique composé de galets roulés et d'argile calcaire. Les vignes sont conduites en Agriculture Biologique depuis le début des années 2000, et s'épanouissent dans un environnement respectueux de la Nature.

Marlène Soria vinifie ses vins avec avec un savoir-faire unique, et une attention particulière. Chaque étape (de la vendange à l'élevage) est réalisée dans le plus grand respect du fruit et de la biodiversité. Son amour pour l'excellence de la Syrah, cultivée dans ses 25 hectares de vignes, se traduit dans le résultat des vins rouges qu'elle produit avec une finesse et une élégance remarquable.

Reconnus par les critiques les plus prestigieux, les vins du Domaine comptent parmi les plus charmants et envoûtants de la Vallée de la Loire. Bien gardés et patiemment élevés dans les Caves du Domaine, ils ne demandent qu'à séduire par leur finesse et leur élégance, pour le plus grand plaisir de leur consommateurs !