Mallié Chante L'oiseau

Cuvée Terroir

Bordeaux AOC

Dans le verre la couleur est grenat et profonde.

Le nez est une gourmandise olfactive, une ronde généreuse de fruits rouges confiturés, de touches présentent de tarte chaude aux pruneaux. La mise en bouche est charnue, ample, équilibrée et structurée sur de beaux tanins présents offrant une finale de bonne longueur.

A déboucher 30 min avant de déguster à température ambiante. Pas de carafage nécessaire.

Potentiel de garde 5 à 10 ans.

Certifications & Labels

Agriculture biologique
Réf. : AR0001507
Eco-part
Dont écotaxe :
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Dégustation Cuvée Terroir

Fruité
Equilibré
Gourmand
Boisé
Souple
Charpenté

Cépage

Merlot 64%, Cabernet Sauvignon 28% , Cabernet Franc 8% .

Accords mets et vins

Viandes grillées, Véritable paëlla catalane, Plateau de fromages

A découvrir : la cuvée jeune et fruitée du Château, "Le Rouge" dans notre sélection.

Domaine Mallié Chante L'oiseau

Le vignoble a vu se succéder trois générations d’hommes et de femmes passionnés par leur métier et ils travaillent encore aujourd’hui ensembles. Il est situé à 50 km au Sud-Est de Bordeaux, à Le Pian sur Garonne, en Gironde. Les vignes sont plantées sur les coteaux de la rive droite de la vallée de la Garonne et sont exposées au sud. L’histoire de ce domaine est avant tout une histoire familiale.

Tout commence avec la rencontre et le mariage de Roger Mallié et de Josette Dupin en 1958, tous deux enfants de vignerons. En 1979, Philippe, leur fils s’installe en reprenant l’exploitation. Dans les années 90, l’exploitation s’agrandit avec sa femme Danny. Puis Julien et Jérémy, leurs enfants finissent par les rejoindre sur l’exploitation.

Grâce aux façons de faire des anciens et des technologies modernes, ils obtiennent des vins plus authentiques, dans le respect de l’environnement naturel.

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