Dégustation Hee Joy-VSOP Jamaica
Cépage
Accords mets et vins
Hee Joy « Jamaïca VSOP » a subi un premier élevage de 4 ans en fûts de Bourbon vieux puis un second en ex-fûts de Cognac, dans le chais Charentais de la compagnie. La Jamaïque est réputée pour être l’un des territoires les plus emblématiques des Caraïbes pour la puissance aromatique de ses rhums. Découvrez plus de rhum VSOP sur la Cuvée « «Dominican Republic ».
Domaine Hee Joy
Hee Joy
Rhums & Spiced
En 2015, Jean-Marc Larhantec, passionné de rhums et de distillation, fonde cette marque française de rhums de dégustation, sincère et singulière. Il souhaite proposer des rhums alliant l’élégance du savoir-faire français, la fraîcheur et la rondeur des produits des Caraïbes. Les rhums produits sont issus d’une sélection précise et minutieuse de mélasses en provenance des Caraïbes : Trinidad et Tobago, La Guyane, La Jamaïque et la République Dominicaine. Après avoir subi un premier élevage dans les distilleries d’origine, les rhums sont envoyés en Charente, réduits et assemblés dans la région de Cognac. Les rhums y subissent un deuxième élevage et sont affinés en ex-fût de Cognac, pour les bonifier et leur donner l’empreinte du territoire charentais, berceau historique d’assemblage des eaux de vie charentaises. La gamme Hee Joy se décline en rhums « d’initiation », de « dégustation » et en rhums épicés.
