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Domaine Manzone

Carignan, Grenache & Cie

Languedoc IGP

La robe est presque opaque à la teinte rouge aux reflets pourpres.

Au nez , la présence de notes intenses de fruits noirs gorgés de soleil éveillent tous les sens avec gourmandise. Des touches épicées amènent de la vivacité et de la fraîcheur. La bouche est pleine et ronde, on retrouve la gourmandise sur des notes de framboise, de fraise, de cerise noire... De jolis tanins et une finale fraîche.

La cuvée est à boire dans les 3 ans et sera idéalement servie autour de 14°C -16°.

Certifications & Labels

Agriculture biologique
Réf. : AR0001653
Eco-part
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Dégustation Carignan, Grenache & Cie

Fruité
Equilibré
Gourmand
Boisé
Souple
Charpenté

Cépage

Carignan 80 %, Grenache 20 %

Accords mets et vins

Spécialités nîmoises viande ou poisson, Pavé de saumon grillé, Mousse au chocolat

Le climat méditerranéen tempéré augmente la gourmandise ressentie dans ces vins grâce à la faible altitude, au soleil et un vignoble jouissant d’un bord de mer proche. Le Domaine Manzone rosé est une cuvée gourmande et délicieuse à découvrir très rapidement!

Domaine Manzone

Le domaine fut créé en 1980 et se situe dans une petite ville du Gard appelé Bellegarde, c’est Guy Manzone qui fut le premier à exploiter ce vignoble qui s’étend sur 10 hectares qu’il exploite en agriculture biologique depuis la fin des années 90. Bruno Manzone est le fils de Guy, c’est ainsi qu’il a décidé de reprendre la suite du travail de son père et il cultive aujourd’hui des cépages typiques du territoire Languedocien et des Costières de Nîmes, tels que le Mourvèdre, le Syrah, le Grenache, le Carignan et la Clairette Blanche.

C’est avec passion qu’il poursuit le travail de son père, engagé dans la production de vins sans additifs, respectant ainsi l’homme, la vigne et le terroir.

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