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Château Barrail Tapon

Côtes de Bordeaux AOC

Dans le verre la cuvée présente une belle couleur pourpre et sombre.

Le nez est complexe, riche, au fruité généreux sur des arômes baies rouges et noires, de sève de pin et aux subtiles notes boisées. La bouche, est un rappel aux sensations olfactives ressenties au premier nez et se développe sur des notes de cerises noires et de cassis, les tannins sont discrets et ronds pour une fin de bouche agréable.

Cette belle cuvée a remporté plus de dix récompenses sur son millésime 2019!

A déguster aux alentours de 16°C. Pas de carafage nécessaire.

A consommer dans les 3 ans.

Certifications & Labels

Agriculture biologique
Réf. : AR0002126
Eco-part
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Dégustation Château Barrail Tapon

Fruité
Equilibré
Gourmand
Sec
Boisé
Souple
Charpenté

Cépage

Merlot 80%, Cabernet sauvignon, Cabernet franc

Accords mets et vins

Ris de veau grillés, Petit-Salé aux lentilles, Plateau de fromages

Domaine Tapon

L'histoire du Domaine Tapon remonte aujourd'hui à 17 générations en arrière, de passionnés et surtout de vignerons précurseurs de la culture biologique. C'est en 1999, que Nicole Tapon, après une formation en œnologie à Bordeaux et des études dans le commerce, rejoint le domaine familial afin d'y prendre sa place naturelle auprès de son père et de sa mère, Raymond et Dédée Tapon. En 2001, son mari Jean-Christophe rejoint l'aventure et les 22 hectares de vignes à cultiver sur le terroir de Montagne-St-Emilion.

Il y a quelques années déjà, le domaine rejoint l'association des Vignobles Gabriel & Co, créé par Jean-François Réaud, qui, à la fin des années 90, et face à la demande croissante en vin de l'Europe et d'ailleurs, a entrepris de regrouper des vignerons de la région Bordelaise, afin de s'entraider et de créer un collectif qui est aujourd'hui fier de représenter cette magnifique région viticole.

Depuis 2011, Le Domaine Tapon est certifié bio et ensemble ils poursuivent leurs efforts au quotidien pour produire des cuvées saines, de qualité, dans le respect des hommes et de l'environnement.

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Petit Bouchon, c'est aussi :

8, la bonaye
86170 Blaslay

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