Les Beynes - Merlot

Le Domaine Attilon.

Au XVIIèm siècle, les premières vignes étaient déjà plantées et exploitées pour produire des vins fins et complexes. Le Domaine se situe entre Crau et Rhône. Renaud et Odile de Roux, sont deux vignerons passionnés et gèrent l'exploitation.

Ils ont eu dès le début de leur aventure, l'envie de produire des vins bios de qualité, souples et frais pour les rosés, fins et complexes pour les rouges, secs et gouleyants pour les blancs. C'est un travail quotidien et d'ampleur puisque les 90 hectares du domaine sont passés en culture biologique. Le climat chaud et à la faible pluviométrie ainsi que le vent du Mistral régulier permet d'obtenir des cuvées à bon rendement et en fait un terroir idéal où s'épanouissent Merlot, Caladoc, Marselan, Syrah, Chardonnay...