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Longpré du Blanchy

Castillon-Côtes de Bordeaux AOP

La robe est d’un beau rouge rubis.

Le nez révèle des arômes de fruits noirs intenses. La bouche est souple, fruits noirs, pruneaux et un boisé léger, sont en harmonie avec des tannins fondus qui apportent la structure jusqu’à une finale de bonne longueur et riche en fruit.

A consommer en 16°C et 17°C. Le caviste conseille une ouverture d’au minimum 30 minutes avant dégustation.

A consommer dans les 3 ans.

Certifications & Labels

Agriculture biologique
Réf. : AR0001909
Eco-part
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Dégustation Longpré du Blanchy

Fruité
Equilibré
Gourmand
Souple

Cépage

Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon

Accords mets et vins

Viandes blanches grillées, Carpaccio de bœuf, Parmesan et herbes fraîches, Dessert au chocolat noir

Cette cuvée du Château Longpré du Blanchy offre un vin convivial, souple et fruité en plein coeur du terroir de Saint-Emilion.

Domaine Château Longpré du Blanchy

Situé en Ariège, proche de la chaîne des Pyrénées, cette demeure de campagne construite par l’Evêque de Pamiers au XVIIIèm siècle est entourée de terres agricoles au riche terroir. La demeure évoluant au fils des siècles, s’est transformée rapidement en un petit Château transformé et habité par une branche de la famille apparentée au Duc de Wellington. Laissé plus ou moins à l’abandon ces dernières décennies, le château et ses terres on été racheté par Mr et Mme Cantos.

Tombés sous le charme de la bâtisse et soucieux de redonner aux terres leur vertue d’antan, nos amoureux du terroir réhabilitent la bâtisse, ouvrent une partie hôtellerie de luxe avec moins de 10 chambres et suites, un restaurant gastronomique, la quiétude et le charme de ce château à nouveau habité et vivant. Ils cultivent et dynamisent les terres et son vignoble.

La Maison de Longpré de Blanchy est située au coeur de Saint-Emilion. Le vignoble est conduit en agriculture biologique et le respect des saisons et de l’humain. Sa vision est de réhabiliter également des cépages anciens, autochtones et résistants aux changements climatiques et aux maladies ; Camaralet, Servadou, Arufiac…

Les vignes sont situées à une altitude d’environ 350m avec des écarts importants de températures entre le jour et la nuit.

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Petit Bouchon, c'est aussi :

8, la bonaye
86170 Blaslay

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