Domaine Duseigneur

Minha Terra

Vaucluse IGP

Dans le verre, la robe est d’un beau rouge pur et translucide aux reflets grenats.

Le nez est expressif sur des notes de fruits rouges frais. Une note épicée réveille les plaisirs olfactifs. La bouche est surprenante, croquante et fraîche. Le cépage syrah s’exprime tout en gourmandise. La finale est fluide sur des tanins équilibrés.

A découvrir à 15°C. Un passage en carafe est conseillé ou une ouverture préalable d’au moins une heure.

A boire dans sa jeunesse.

Certifications & Labels

Agriculture biologique
Vin biodynamique
Vin nature
Réf. : AR0001603
Eco-part
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Dégustation Minha Terra

Fruité
Equilibré
Gourmand
Souple
Charpenté

Cépage

Syrah 100 %

Accords mets et vins

Seul pour sa typicité, Grillades, Filet mignon de porc et pruneaux confits, Plateau de fromages

Minha Terra veux dire « Ma Terre » en portugais. C’est un magnifique vin naturel, de plaisir immédiat. Sa vocation est d’être bu dans sa jeunesse pour que s’exprime pleinement la fraîcheur de ses arômes de fruits rouges. L’approche est parfaite pour appréhender le « vin méthode nature ». La vinification est entièrement naturelle et sans sulfites ajoutés.

Domaine Duseigneur

Ce beau domaine est installé sur la commune de Châteauneuf-du-pape, au chemin des garrigues. Ce vignoble est le reflet d’une tradition familiale qui a vu se succéder cinq générations de vignerons. Bernard Duseigneur prend le relais en 2002 et continue l’oeuvre de son père Jean et de son frère Frédéric. Il s’associe en 2007 avec Philippe Faure-brac, qui est avant tout un véritable amoureux des terroirs et des vignerons mais aussi meilleur sommelier du monde 1992.

La conduite du vignoble s’apparente à la navigation et à l’artisanat. C’est une aventure humaine au domaine dans la recherche de l’excellence. L’Astrolabe, présent sur toutes leurs étiquettes, est un ancien instrument qui permettait aux navigateurs de retrouver leur chemin. Ce dernier, symbolise également l‘influence des astres dans la conduite du domaine en biodynamie.

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