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Dégustation Château La Grange des Mauberts
Cépage
Accords mets et vins
Domaine Château La Grange des Mauberts
Château La Grange des Mauberts
Situé sur la commune de Les Lèves et Thoumeyragues dans l’appellation AOC Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, le Château La Grange des Mauberts est un domaine viticole remarquable de 27 hectares. Christophe Porcher, actuel propriétaire depuis 2011, cultive avec amour et savoir-faire ses vignes afin de produire des millésimes rouges d’une grande finesse. Le domaine est entièrement cultivé en Agriculture Biologique, depuis plus de 30 ans pour les plus vieilles parcelles, produisant les vins du Château La Grange des Mauberts et du Château de Vircoulon. En plus de la partie production viticole, le domaine cultive des céréales et élève des chevaux de trait poitevins dont la transformation du lait de jument permet la création de cosmétiques artisanaux et bio.
"Mon but est de toujours produire des vins (et produits) harmonieux, faisant ressortir cet équilibre recherché."
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