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Nébulo

Pays d'OC IGP

Nebulo est un vin blanc sec, très fruité. Il possède dans le verre une robe jaune pâle avec des reflets brillants.

Le nez fait penser à un bonbon mêlant fruits frais et vergers en fleur. L’attaque est souple, la bouche ample, dégageant des notes généreuses de fruits à chair blanche, une sucrosité agréable et des arômes de confitures d’agrumes frais. Une finale vive, acidulée, minérale, légère "comme un nuage". C'est une cuvée à découvrir absolument, réussie et gourmande !

La température idéale de service est entre 10°C et 12°C.

Ce vin est à consommé dès maintenant.

Certifications & Labels

Agriculture biologique
Vin biodynamique
Réf. : AR0001583
Eco-part
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Dégustation Nébulo

Fruité
Equilibré
Gourmand
Sec
Souple
Charpenté

Cépage

Roussanne et Grenache gris

Accords mets et vins

A l’apéritif, Dessert aux fruits frais, Foie gras

C'est une cuvée à découvrir absolument, réussie et gourmande! à partager entre amis!

Domaine Colline de l'hirondelle

Ce domaine est situé sur la commune de Douzens, en direction des Corbières, dans le département de l’Aude en région Occitanie. Didier Ferrier et Jennifer Buck se sont installés sur cette colline en 2007 et leur projet de vie a pris la forme d’une aventure paysanne autour du vin. Les vignes du domaine entourent la cave blottie sur la colline, à l’abri du vent de cers. Il s’agit d’une exploitation familiale de très petite taille où les vins sont faits avec amour. Didier et Jennifer sont de véritables artisans vignerons engagés dans le respect de la vie et de la nature. Leur joie de vivre et leur passion se transmettent dans leurs vins.

Si vous les cherchez, il suffit de demander au village, quelqu’un saura vous indiquer où les trouver : « À l’hirondelle … là-bas sur la colline ».

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Même Domaine

Petit Bouchon, c'est aussi :

8, la bonaye
86170 Blaslay

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