Château d'or et de Gueules

A Boire Rouge

Coteaux du Pont du Gard IGP

Dans le verre le vin est rouge clair avec de léger reflets violets.

Le nez est fruité plutôt sur des arômes de fruits noirs tels que la mûre. En bouche, le vin est facile, sans élevage, sur le fruit noir frais révélant un sucrosité subtile et gourmande. Peu tannique, A Boire rouge est un vin de copains à consommer dans sa jeunesse.

Température idéale de dégustation : 15°C-17°C. Pas de carafage nécessaire. Aérer le vin quelques minutes avant dégustation.

A boire maintenant et dans les 3 ans.

Certifications & Labels

Agriculture biologique
Vin biodynamique
Réf. : AR0001646
Eco-part
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Dégustation A Boire Rouge

Fruité
Equilibré
Gourmand
Souple
Charpenté

Cépage

Cinsault 50%, Grenache 50%

Accords mets et vins

Frais sur un apéritif dînatoire, Croque-monsieur, Bruschetta au Pesto et Jambon sec

Découvrez également la cuvée en blanc de la gamme « A Boire » du Domaine.

Domaine Château d'or et de Gueules

Le Domaine de Château d’Or et de Gueules appartient à la famille de Diane de Puymorin depuis des générations. Cette dernière y exploite le domaine avec son mari et ses filles, perpétuant la tradition et en conduisant son vignoble en agriculture Biodynamique depuis de nombreuses années.

Le choix du nom a été comme une évidence, loin des préoccupations marketing, il s’agit de la représentation du blason de la famille de Puymorin ; l’« Or » représente l’ampleur, la richesse et la typicité du Rhône méridional et « Gueules » représentant la couleur rouge en langage héraldique, le caractère et la force.

Diane et son mari Matthieu Chatain, ont apporté au Domaine leur expérience marketing et commerciale mais aussi un regard neuf sur son avenir et la simplification du travail des hommes et des femmes travaillant sur l’exploitation. Ainsi, les techniques se sont modernisées, les vins produits sont de grande qualité, riches, la protection de l’environnement et la réduction de l’impact du Domaine sur la faune et la flore environnante sont devenues et sont toujours une priorité.

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